街边小店的澳洲和牛汉堡，一口就爆汁

最近老是刷到一家肉量巨大的汉堡店

手打现做、澳洲和牛、肉汁横流

身为一只食肉兽的珍，立马出动！

拿在手里的汉堡个头着实不小

健硕的个头，结实的身材

外表简直像彭于晏一样令人心动

至于内涵如何，请继续往下看

除大学城外，又有一家做和牛汉堡的店，店名很直接，BBMOJO·和牛汉堡·精酿啤酒，最近还登上了某评广州热门榜第①

装修很有个性，用霓虹灯装饰的一大面玻璃墙，店里的墙上满是涂鸦画，画的是休闲都市丽人在吃汉堡

店里大概能容纳7、8位客人，疫情期间只能供4人店内用餐，但翻台率很高，也有源源不断的外卖订单

这样的氛围，让我很是期待这里的出品，说不多说，赶紧点上三五个汉堡尝尝

·澳洲和牛汉堡·

澳洲和牛汉堡是菜单上的第1个菜品，其他和牛汉堡基本是以它为基础变形的
加15元后，你会额外得到一份薯条可乐

这款汉堡的酱汁和配菜可以自由选择，我在老板的推荐下，加了酸青瓜酱，和自己喜欢吃的配菜，墨西哥椒圈、番茄和菜丝

汉堡和薯条都是现做的，拿在手里热乎得很，面包和酱汁埋没了肉饼，乍看很不起眼呢

掰开肉饼一看，和其他汉堡肉呈现出不一样的粉红色，号称是手打肉饼，所以肉纤维也很明显

轻轻一捏，立刻变成汁水炸弹，味道比较清淡，几乎没有任何调味，吃进嘴里是很原始的肉味

牛肉香气不算浓郁，主要靠酱汁提升味道，胜在牛肉饼份量够大，搭配比较耐嚼的碱水面包外皮，还挺满足

·金菠萝和牛汉堡·

在澳洲和牛汉堡上，加上整片菠萝，就变成了金菠萝和牛汉堡，这款汉堡是店里主推

配菜和酱料是固定的，番茄、菜丝、沙拉酱，加上1厘米厚的菠萝片，汉堡整体厚度感人

菠萝片是罐装菠萝，酸酸甜甜，汁水充盈，煎制过后搭配汉堡一起吃，菠萝和肉饼的汁水在嘴里奔涌，绝配

但吃下来，咸味稍微不太均匀，有一口咸有一口淡，是小哥做汉堡的时候手抖了吗

·金沙鸡腿堡·

这是BBMOJO在某评唯一售卖的单人餐，金沙指的是炸蒜蓉，鸡腿用黑胡椒调味，口味非常中式

这款堡也是个标准搭配，扒开里面的鸡腿还算大块，但比较薄，煎过之后口感偏干

有点我太不喜欢，蒜蓉炸得有点过火，吃进嘴里会有苦味，影响了整个汉堡的口感

·现炸薯条·

薯条的厚度还不错，尤其是现炸带来外壳酥脆，内心绵软，一口接一口停不下来

这里的厨房是全开放式的，一眼望去就能看在小哥们在制作汉堡，所以有啥需求可以直接提，非常方便

店里还有不少啤酒和咖啡，有兴趣的姐妹可以去尝过之后来分享一下

总体来说，我觉得比较适合喜欢吃汉堡的姐妹来尝试，在附近的都市丽人，随时来一份肉量巨大的汉堡，补充能量也是不错滴

对了，我们探店的时候走错了隔壁的餐馆

姐妹们看下面这张图，要往右边走，才能到汉堡店

来说说你最喜欢吃哪一家的汉堡吧，或者有没有独门汉堡美味秘诀分享一下啊

BBMOJO·和牛汉堡·精酿啤酒

店铺地址：天河区广州大道中293号琥珀酒店1楼

营业时间：周一至周日10:30-22:00

猪猪均：60蚊

珍珍の碎碎念：

1.小哥不给我们切开汉堡

2.他说太多人为了拍照要切开，他们忙不过来

3.对澳洲和牛有点期待过头了

今天汉堡是我吃的丨珍珍

今天汉堡是我拍的丨阿黄

再不把寻吃告诉朋友，明天就没钱吃汉堡了